博多：源次郎親子飯、博多一幸舍拉麵、一蘭本店
天神：一蘭天神西通り店，一風堂本店
小倉：皿倉山觀景台餐廳
柳川：本吉屋鰻魚飯
湯布院：御宿仙壽
長崎：長崎港
豪斯登堡：悟空長崎什錦麵
熊本：天外天拉麵
下關：唐戶市場壽司街
排名如下：
本吉屋鰻魚飯
果然鰻魚飯就是超好吃阿！ 鰻魚底下的飯全部裹滿醬汁，超好吃的，不過代價就是超貴的，請看最新價目表
唐戶市場壽司街
這邊的壽司真是太讚拉，quote一下某個我讀過的網誌所寫：這邊的壽司魚肉都快把飯壓扁了。
強烈推薦來九州一定要走一趟門司港和下關的唐戶市場。
天外天拉麵
小小一家拉麵店，卻意外地好吃呢，記得要加上店家準備的蒜頭配料，搭拉麵風味絕佳阿
這家拉麵絕頂推薦，來熊本記得要來吃一碗喔。
這次到熊本剛好黑亭拉麵公休，所以比較可惜的是沒機會做比較
一蘭天神西通り店、一蘭本店
這家是採用方碗，不過我吃起來倒沒有什麼不一樣呢，反正一蘭這麼好吃，改改濃郁程度跟辣度多吃幾次吧
本店的口味也沒什麼不同，總之都好吃囉
一風堂本店
久聞一風堂大名，在台灣也吃過兩次分店，這次來到九州發源地當然要朝聖一下本店囉
不過結果...其實不差拉，但沒有超過期待就是了，事實證明一風堂的分店品質管控得相當好，所以日本台灣吃起來都差不多XD
博多一幸舍拉麵
這家拉麵吃起來的感覺不知道怎說，該說是豬味濃郁嗎，不管怎麼說是不錯吃的，跟一風堂、一蘭相比有特別之處，建議可以嘗嘗看
皿倉山觀景台餐廳
肚子餓了就將就吃個夜景餐廳吧
點了這道焗咖哩飯，出乎意料超好吃阿，配夜景吃真是完美享受，上山看夜景肚子餓就別猶豫了吧
御宿仙壽和牛餐
當然和式的都是擺盤擺到沒處放阿，只是這道是主菜給他特別VIP。
先說這道主菜真的是非常不錯啊，不過日式的果然吃不太習慣，所以我只覺得這道主菜好吃XD
長崎港
就是花大錢吃海鮮囉，還不錯拉，不過是日式居酒屋，所以沒禁菸喔
源次郎親子飯
其實還不錯吃啦，不過倒也沒有想像中那麼好吃就是了，到博多車站但沒時間找吃的可以來這邊吃唷
悟空長崎什錦麵
這家算不錯吃，湯頭濃，不過比較偏中式的風味，所以我沒有留下深刻印象(話說什錦麵本來就是中式阿)
熊本馬肉料理
ㄜ 沒有吃到菅乃屋，反而是隨便挑一家居酒屋進去點來吃，雖然店員很友善特地找了一個懂英文的店員，但著實沒有很好吃的說XD
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